Şehrimizin yöresel lezzetleri “Erzurum Patates Boranisi, Erzurum Babaanne Pastası, Erzurum Pastası, Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi ve Hınıs Köftesi”, coğrafi işaret alarak tescillendi.
Vali Mustafa Çiftçi, Erzurum Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde düzenlenen Coğrafi İşaret Tescil Töreni'ne iştirak etti.
Vali Çiftçi, tescil töreninde yaptığı konuşmada coğrafi işaretlerin önemini vurguladı ve şu ifadeleri kullandı:
“Erzurum; tarihî mirası, doğal zenginlikleri ve köklü gelenekleriyle Anadolu’nun en güzide şehirlerinden biridir. Cağ kebabından kadayıf dolmasına, ehram dokumacılığından Oltu taşına kadar 60 ürünümüz; coğrafi işaret tesciline sahiptir. Bu ürünler, sadece şehrimizin kimliğini yansıtan eşsiz değerler değil, aynı zamanda ekonomik ve kültürel gücümüzün de bir göstergesidir. Bu tesciller sayesinde yerel üreticilerimizin emeği korunmakta, Erzurum’un ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir şekilde temsil edilmesi sağlanmaktadır. Türkiye’de tescillenen coğrafi işaretli ürünler bakımından üçüncü sırada yer alan ilimiz, bu konumunu daha da ileri taşımak için çalışmalarını sürdürmektedir.”
Erzurum Valiliği olarak, şehrin kültürel mirasını korumak ve yerel kalkınmayı desteklemek adına çalışmalarını kararlılıkla sürdürdüklerine değinen Vali Çiftçi; tescil sürecinde emeği geçen Erzurum Ticaret Borsasına, Türk Patent ve Marka Kurumuna, akademisyenlere, belediyelere, sivil toplum kuruluşlarına ve üreticilere teşekkür etti.
Coğrafi işaretli ürünlerin, sadece ekonomik bir değer taşımakla kalmadığına değinen Vali Çiftçi,
“Bu ürünler aynı zamanda turizm potansiyelimizi de artırır. Bugün ülkemizin ve dünyanın farklı yerlerinden ilimize gelen turistler, sadece şehrimizi gezmek ya da kayak yapmak için değil; gastronomi lezzetlerimizi tatmak, el emeği ürünlerimizi görmek ve kültürel mirasımızı keşfetmek için de Erzurum’u tercih etmektedir. Coğrafi işaret tesciliyle taçlandırılan ürünlerimiz, şehrimizin turizmdeki yerini güçlendirecek ve Erzurum’un marka değerini artıracaktır.” dedi.
Erzurum, 60 coğrafi işaretli ürünüyle Türkiye’de en fazla tescile sahip üçüncü il konumundadır.
Bu tesciller, yerel üreticileri haksız rekabete karşı korurken, Erzurum’un ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir şekilde temsil edilmesine katkı sağlayacaktır.
Coğrafi işaretli ürünler, şehrimizin gastronomi turizmine ve ekonomik kalkınmasına önemli bir değer katmaktadır.
21.02.2025 15:26:54